Tvarohová nálada

Autor: Zuzana Žabčíková | 13.1.2011 o 19:19 | (upravené 13.1.2011 o 19:37) Karma článku: 7,70 | Prečítané:  2008x

Dnes som chcela urobiť skúšku. Akosi sa nezadarilo. Čo už. Neodpadne zo mna :-)

V každom prípade nahromadenú eneriu a adrenalín treba niekde využiť, a najlepším miestom počas týchto sychravých dní je pre mňa kuchyňa. Tentokrát to bola tvarohová nálada, čo ma (okrem nezadarenej skúšky) vlákala k pečeniu.

Na cesto potrebujeme:

375g hladkej múky, 3 KL prášku do pečiva, 3 PL kakaa, 200g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 vajce, 200g mäkkého masla.

Na náplň si následne pripravíme:

250 masla alebo margarínu, 500g tvarohu, 100g cukru (príp. podľa vlastnej chuti a vôle), 1 balíček vanilkového cukru, 3 vajcia, 1 vanilkový puding.

Hor sa do prípravy cesta:

Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme cukor, vanilkový cukor, vajce, maslo a vypracujeme zo surovín hladké cesto. Túto kakaovú masu dáme spať na polhodinku do chladničky.

Medzitým si rozpustíme maslo, ktoré použijeme na náplň, a necháme ho vychladnúť. Kďže je zima, tento stav nám vznikne relatívne rýchlo aj na našom balkóne.

Ležérne si pripravíme náplň- máme čas, cesto nám ešte spí v chladničke:

Metličkou vymiešame tvaroh, cukor, vanilkový cukor, vajcia, puding a studené rozpustnené maslo a poriadne spolu premiešame.

2/3 cesta rozvaľkáme a buď rozprestrieme na plech alebo tortovú formu (v tomto prípade cestom prikryjeme aj boky a samozrejme obe nádoby budú vymastené a vysypané múkou), na cesto vylejeme tvaroh a zbytok cesta buď natrháme alebo nastrúhame navrch.

Pečieme pri 180 stupňoch cca 50-60 minút.

Skúška síce nie je, ale tá vôňa z upečeného tvarohu fakt stojí zato :-)

Nech aj vám padne na úžitok :-)

tvarohovy1.jpg

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Súdy v Trenčíne odmietajú riešiť Galkovu kauzu odpočúvania

Obžaloba na bývalého šéfa Vojenského obranného spravodajstva Pavla Brychtu leží na súde od februára 2016. Najvyšší súd mu teraz prikázal konať.

KOMENTÁRE

Česi mieria do čiernej diery Európy. Všetko pre korunu

Je možné, že šanca ľahkého vstupu do eurozóny zmizne.

AUTO

Anketa o Svetové auto roka 2018 sa ponesie v znamení SUV

Posledný ročník vyhral Jaguar F-Pace.


Už ste čítali?