Tvarohová nálada

Autor: Zuzana Žabčíková | 13.1.2011 o 19:19 | (upravené 13.1.2011 o 19:37) Karma článku: 7,70 | Prečítané:  2014x

Dnes som chcela urobiť skúšku. Akosi sa nezadarilo. Čo už. Neodpadne zo mna :-)

V každom prípade nahromadenú eneriu a adrenalín treba niekde využiť, a najlepším miestom počas týchto sychravých dní je pre mňa kuchyňa. Tentokrát to bola tvarohová nálada, čo ma (okrem nezadarenej skúšky) vlákala k pečeniu.

Na cesto potrebujeme:

375g hladkej múky, 3 KL prášku do pečiva, 3 PL kakaa, 200g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 vajce, 200g mäkkého masla.

Na náplň si následne pripravíme:

250 masla alebo margarínu, 500g tvarohu, 100g cukru (príp. podľa vlastnej chuti a vôle), 1 balíček vanilkového cukru, 3 vajcia, 1 vanilkový puding.

Hor sa do prípravy cesta:

Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme cukor, vanilkový cukor, vajce, maslo a vypracujeme zo surovín hladké cesto. Túto kakaovú masu dáme spať na polhodinku do chladničky.

Medzitým si rozpustíme maslo, ktoré použijeme na náplň, a necháme ho vychladnúť. Kďže je zima, tento stav nám vznikne relatívne rýchlo aj na našom balkóne.

Ležérne si pripravíme náplň- máme čas, cesto nám ešte spí v chladničke:

Metličkou vymiešame tvaroh, cukor, vanilkový cukor, vajcia, puding a studené rozpustnené maslo a poriadne spolu premiešame.

2/3 cesta rozvaľkáme a buď rozprestrieme na plech alebo tortovú formu (v tomto prípade cestom prikryjeme aj boky a samozrejme obe nádoby budú vymastené a vysypané múkou), na cesto vylejeme tvaroh a zbytok cesta buď natrháme alebo nastrúhame navrch.

Pečieme pri 180 stupňoch cca 50-60 minút.

Skúška síce nie je, ale tá vôňa z upečeného tvarohu fakt stojí zato :-)

Nech aj vám padne na úžitok :-)

tvarohovy1.jpg

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Lesník: Tetrov z lesov nemizne preto, že tam ťažíme

Riaditeľ odštepného závodu Lesov SR v Liptovskom Hrádku JÁN VRBENSKÝ hovorí, že za holé časti národných parkov môžu kalamity, nie lesníci.

KOMENTÁRE

Už opäť Air Kiska

Kiskov portrét zaujíma v obrazárni nepriateľov Fica (Smeru a SNS) stále popredné miesto.

DOMOV

Ochranár, pred ktorým cúvli lesníci aj štát

Za dlhodobý prínos získal Bielu vranu Erik Baláž.


Už ste čítali?