Tvarohová nálada

Autor: Zuzana Žabčíková | 13.1.2011 o 19:19 | (upravené 13.1.2011 o 19:37) Karma článku: 7,70 | Prečítané:  1942x

Dnes som chcela urobiť skúšku. Akosi sa nezadarilo. Čo už. Neodpadne zo mna :-)

V každom prípade nahromadenú eneriu a adrenalín treba niekde využiť, a najlepším miestom počas týchto sychravých dní je pre mňa kuchyňa. Tentokrát to bola tvarohová nálada, čo ma (okrem nezadarenej skúšky) vlákala k pečeniu.

Na cesto potrebujeme:

375g hladkej múky, 3 KL prášku do pečiva, 3 PL kakaa, 200g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 vajce, 200g mäkkého masla.

Na náplň si následne pripravíme:

250 masla alebo margarínu, 500g tvarohu, 100g cukru (príp. podľa vlastnej chuti a vôle), 1 balíček vanilkového cukru, 3 vajcia, 1 vanilkový puding.

Hor sa do prípravy cesta:

Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme cukor, vanilkový cukor, vajce, maslo a vypracujeme zo surovín hladké cesto. Túto kakaovú masu dáme spať na polhodinku do chladničky.

Medzitým si rozpustíme maslo, ktoré použijeme na náplň, a necháme ho vychladnúť. Kďže je zima, tento stav nám vznikne relatívne rýchlo aj na našom balkóne.

Ležérne si pripravíme náplň- máme čas, cesto nám ešte spí v chladničke:

Metličkou vymiešame tvaroh, cukor, vanilkový cukor, vajcia, puding a studené rozpustnené maslo a poriadne spolu premiešame.

2/3 cesta rozvaľkáme a buď rozprestrieme na plech alebo tortovú formu (v tomto prípade cestom prikryjeme aj boky a samozrejme obe nádoby budú vymastené a vysypané múkou), na cesto vylejeme tvaroh a zbytok cesta buď natrháme alebo nastrúhame navrch.

Pečieme pri 180 stupňoch cca 50-60 minút.

Skúška síce nie je, ale tá vôňa z upečeného tvarohu fakt stojí zato :-)

Nech aj vám padne na úžitok :-)

tvarohovy1.jpg

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

EKONOMIKA

Nové pravidlá zásadne ovplyvnia ľudí. Dlžníkov aj exekútorov

Sociálna poisťovňa môže siahnuť na účet dlžníka aj bez exekútora, bezvýsledne exekúcie sa musia zastaviť.

KOMENTÁRE

Fico radí socialistom ako byť populárnejší

Toto má byť lekcia z postkomunistickej Európy?


Už ste čítali?